Little Steps Care · Atelier d’automne

Bak een trommel herfstblaadjes

Weeg de ingrediënten en maak zandkoekjes in de vorm van een blad. Een peuter kan helpen uitsteken.

  • 2–4 · 4–6 · 6–8 · 8–12 ans
  • Environ 80 minutes
  • Pâtisserie
  • Maths et motifs

Les consignes de cette fiche sont en néerlandais.

Que va apprendre votre enfant ?

Wegen, vormen vergelijken en nerven in een koekje tekenen.

Matériel à préparer

Voor één bakplaat kleine koekjes: 100 g bloem, 50 g witte basterdsuiker, 75 g koude boter en een halve losgeroerde eidooier. Ook nodig: bakpapier, deegroller, bladvorm of glas en een vork. Bevat tarwe, melk en ei.

Voir la vidéo · Zandkoekjes maken (Allerhande · YouTube)

Étape par étape

  1. Weeg samen bloem, suiker en boter. Snijd als volwassene de boter in blokjes. Kneed alles met de halve eidooier tot deeg. Verpak het en koel 30 minuten. Proef pas na het bakken.
  2. Verwarm de oven voor op 175 °C. Rol het deeg met wat bloem uit tot 3–4 mm dik. Laat een peuter vormen uitsteken. Een ouder kind kan met een vork lijntjes als bladnerven indrukken.
  3. Leg de koekjes met wat ruimte op bakpapier. Een volwassene bakt ze 15–20 minuten tot de randen lichtbruin zijn en laat ze afkoelen op een rooster.